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Maltese Food and Gastronomy
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Maltalunch is a truly local online restaurant community
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Malta Restaurant Guide
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A leading website for information on dining in Malta
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Elke Palenio’s große Schwäche ist das Kochen, Backen und die dazugehörige Food Fotografie. Ihr Blog ist noch ganz neu, aber er zeigt jetzt schon ein paar ganz tolle Rezepte zum Nachkochen. Einfach das Bild anklicken, es lohnt sich...
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Maltes Mediterran Cooking Pirates©

Alkoholische Cocktails

 

 

 

Red Kinnie

2 cl roter Wodka

Kinnie

Zubereitung: Roten Wodka in ein Glas mit Eis  geben und mit Kinnie auffüllen.

Servieren Sie diesen Drink mit einer Scheibe Orange.

 

 

 

Fahrenheit

4 cl Cointreau

4 cl Gin

2 cl Limettensaft

2 cl Grenadine

Mit Kinnie auffüllen und mixen.

Dekorataion: Orangenscheibe und Cocktailkirsche

 

 

 

Kinnie Komet

4 cl Kiwi-Likör

4 cl Cointreau

Kinnie

Zubereitung: Kiwi-Likör und Cointreau in ein Glas mit Eis geben, mit Kinnie auffüllen.

Servieren Sie diesen Drink mit 2 Strohhalme und einem Rührer.

 

 

 

Kinnie Kabaret

4 cl Kokosnuss-Likör

4 cl Crème de Cacao White

Kinnie

Zubereitung: Kokosnuss-Likör und Crème de Cacao White in ein Glas mit Eis geben, mit Kinnie auffüllen. Servieren Sie diesen Drink mit 2 Strohhalmen und einem Rührer.

 

 

 

Kinnie Klub

4 cl Galliano (Kräuterlikör)

4 cl Amaretto

2 cl Crème de Cacao White

Kinnie

Zubereitung: Alle Zutaten außer Kinnie in einen Shaker geben, schütteln und in ein Glas mit Eis geben. Mit Kinnie auffüllen.

Servieren Sie diesen Drink mit 2 Strohhalmen und einem Rührer.

 

 

 

BiKinnie

Kinnie mit Bols

4 cl weißer Rum

2 cl Bols Orange Curacao

2 cl Triple Sec

in ein Glas mit Eis gießen.

Füllen Sie mit Kinnie auf und garnieren Sie mit Zitrone und Maraschino-Kirschen.

 

 

 

MacKinnie

Kinnie im Schottenrock

Gießen Sie 4 cl Scotch-Whisky in ein halbes Glas Orangensaft mit Eis.

Füllen Sie dies mit Kinnie auf und garnieren Sie es mit einer Scheibe Orange.

 

 

 

Mediterraneo

Die perfekte Romanze

 

Geben Sie 4 cl Campari Bitter und 2 cl Orangen-Juice in ein halbvolls Glas mit Kinnie und Eis.

Verrühren Sie alles und garnieren Sie mit einer Scheibe Zitrone oder Orange.

 

 

 

St. Valentine’s

4 cl Kinnie

2 cl Amaretto

2 cl Brandy

2 cl Granatapfelsaft

Geben Sie alles in ein Glas mit Eis und rühren Sie es gut um.

Garnieren Sie mit Cocktail-Kirschen 

 

 

 

Kinnie Special

2 cl Creme de Cacao White

4 cl Gin

4 cl Bols Amaretto

2 cl Limettensaft

Gemixt und aufgefüllen mit Kinnie und Eis.

Garniert mit Walnüssen and Cocktail-Kirschen

 

 

 

Ball Red Orange

4 cl Drambuie (Schottischer Whisky-Heidehonig-Likör)

4 cl Bacardi Rum

2 cl Bols Mandarine

2 cl Kia Ora Lemon Squash

Gemixt und aufgefüllen mit Kinnie

Garniert mit Orangen- und Zitronenscheibe

 

 

 

Kinnie Sky

4 cl Sky Vodka

2 cl Southern Comfort

Aufgefüllen mit Kinnie

Garniert mit Orangenscheibe

 

 

 

Kinnie Sangria

(Maria Helena Bartoli, Rabat)

500ml Orangensaft

Saft von 2 Zitronen

3 Teelöffel Zucker aufgelöst in einem Glas Wasser

300ml Rotwein

1 Liter Kinnie

Diverse Früchtestücke

 

Zutaten vermengen und gut gekühlt servieren.

 

Maltes Mediterran Cooking Pirates©

Alkoholfreie Cocktails

 

 

 

Kinnie Spritzer

2 cl Orangensaft

30 cl Kinnie

1 kl. Schuss Zitronensaft

Dekoration: Strohhalm, Cocktail-Kirsche, Orangen- und Zitronenscheiben

 

 

 

Kinnie Kabana

3cl Zitronensaft

3cl Orangensaft

3cl Erdbeer-Sirup

Aufgefüllen mit Kinnie

 

 

 

TropiKinnie

1cl Blue Curacao Sirup

1cl Bananensirup

Aufgefüllen mit Kinnie

 

Maltes Mediterran Cooking Pirates©

Short Drinks

 

 

Kinnie & Cointreau

 

Kinnie & Amaretto

 

Kinnie & Jack Daniels

 

Kinnie & Bacardi

 

Kinnie & Tia Maria

 

Kinnie & Malibu

 

Kinnie & Brandy

 

Kinnie & Drambuie (Schottischer Whisky-Heidehonig-Likör)

 

Kinnie & Wodka

 

Kinnie & Martini Bianco

 

Kinnie & Trockener Rotwein

 

Kinnie & Tequila

 

Kinnie & Cherry Brandy

 

Kinnie & Kleiner Klopfer (Feigenlikör) Kinnie, Cointreau, Amaretto

 

Kinnie, Cointreau, Limetten-Juice

 

Kinnie, Granatapfelsirup, Limetten-Juice

 

Kinnie, Trockener Vermouth, Zitronenscheibe

 

Kinnie, Grand Marnier, Orangen Juice

 

Kinnie, Madlien, Anisette, Süsser Vermouth

 

Kinnie, Amaretto, Gin, Eis

 

Kinnie, Wodka, Gin, Rum, Orangenscheibe

 

Kinnie, Amaretto, Martini, Orangen-Juice

 

Kinnie, Rose-Wein, frische Früchte

 

Kinnie, Wodka, Blue Curacao

 

Kinnie, Trockener Vermouth, Aperol (klassischer italienische Aperitif-Bitter), Eis

 

Kinnie, Bacardi, 1 Teelöffel konzentriertes Orangen-Juice