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Maltese Food and Gastronomy
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Maltalunch is a truly local online restaurant community
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Malta Restaurant Guide
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A leading website for information on dining in Malta
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Elke Palenio’s große Schwäche ist das Kochen, Backen und die dazugehörige Food Fotografie. Ihr Blog ist noch ganz neu, aber er zeigt jetzt schon ein paar ganz tolle Rezepte zum Nachkochen. Einfach das Bild anklicken, es lohnt sich...
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Maltes Mediterran Cooking Pirates©

Kinnie Rezepte für Kids

 

 

KINNIE SCHNEEBÄLLE

 

Bällchen:

3 1/2 Tassen Vanillewaffeln

1/4 Tasse geschmolzene Butter

3/4 Tasse gesiebter Staubzucker

1 Tasse gehackte Nüsse

1/2 Tasse Kinnie

 

Glasur:

2 Tassen gesiebter Puderzucker

2 Teelöffel zerlassene Butter

1/3 Tasse Kinnie

1/4 Teelöffel Vanillezucker

1 Packung Kokosflocken oder

klein gehackte Nüsse

 

Vanillewaffeln zerbröseln und mit Butter, Zucker, Nüssen und Kinnie vermischen. Aus dieser Masse kleine Bällchen formen. (Ca. 50-60 Stück)

 

Puderzucker in eine Schüssel geben. Geschmolzene Butter, Kinnie und Vanillezucker dazugeben und gut vermischen. Mit einer Gabel die Bällchen aufspießen und in die Glasur tunken, anschließend in Kokosnussflocken oder Nüssen wälzen.

 

 

 

 

KINNIE-MELONE

Kalt servieren, ideal für Partys

 

Zutaten:

1 große Wassermelone

1 Liter Kinnie

 

Zubereitung:

Schneiden Sie ein kleines Loch an der Spitze der Melone, so dass das Ende eines Trichters Platz findet. Gießen Sie nun Kinnie in den Trichter und stellen Sie die Melone in den Kühlschrank und warten Sie, bis die Melone das Kinnie aufgenommen hat. Wenn der Trichter leer ist, füllen Sie diesen erneut. Wiederholen Sie dies so lange, bis die Melone vollkommen durchtränkt ist. (1-2 Tage)

 

Servieren Sie die Melone eisgekühlt und in Stücke geschnitten.

 

 

 

 

KINNIE EIS

für jede Altersgruppe

Kinnie in Eis-Formen füllen und tiefkühlen ( 24 Stunden )